অপ্রাচুর্য বলতে চাহিদার তুলনায় যোগানের সীমাবদ্ধতাকে বোঝায়। কোনো দ্রব্য বা সেবার চাহিদার তুলনায় যোগান বা সরবাহের পরিমাণ কম হলে দ্রব্যটির অপ্রাচুর্য দেখা দেয়। যেমন- খাদ্য যেকোনো দেশে যেকোনো সময়ে খাদ্যের সরবরাহের চাহিদার তুলনায় কম। সেজন্য খাদ্য পেতে হলে এর দাম পরিশোধ করতে হয়। অর্থাৎ খাদ্যের অপ্রাচুর্য রয়েছে। আবার প্রকৃতিতে প্রয়োজনের তুলনায় অফুরন্ত বাতাস হওয়ায়, এর জন্য মানুষকে কোনো দাম দিতে হয় না.। অর্থাৎ বাতাসের অপ্রাচুর্য নেই।