আমাদের দেশের জনগণের একটি উল্লেখযোগ্য অংশের মধ্যে পুষ্টি জ্ঞানের অভাব রয়েছে। এই জ্ঞানের অভাবের কারণে তারা সঠিক স্বাস্থ্য উপযোগী খাদ্য বেছে নিতে পারে না। আবার আমাদের দেশে খাদ্য সরবরাহ ভোগের ক্ষেত্রে খাদ্যের পূর্ণ ও নিরাপত্তার অভাব রয়েছে। ফলে ভেজাল খাদ্য বাজারে প্রবেশ করছে। যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য চরম হুমকিস্বরূপ। আর এভাবেই ব্যক্তিগতভাবে আমরা প্রত্যেকেই খাদ্যভ্যাস সম্পর্কে সচেতন হয়ে নিজের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারি।