Uddoyon
  • হোম
  • একাডেমি
  • সাধারণ
  • নবম-দশম শ্রেণি
  • উন্নততর জীবনধারা
উন্নততর জীবনধারা

পাঠ্যবিষয় ও অধ্যায়ভিত্তিক একাডেমিক প্রস্তুতির জন্য আমাদের উন্মুক্ত শিক্ষায় অংশগ্রহণ করুন।

ফিরে যান
খাদ্যের উপাদান

খাদ্যের উপাদান ছয়টি (চিত্র ১.০১)। সেগুলো হলো: শর্করা, আমিষ, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং পানি। স্নেহ এবং শর্করাকে বলা হয় শক্তি উৎপাদক খাদ্য এবং আমিষযুক্ত খাদ্যকে বলা হয় দেহ গঠনের খাদ্য, যদিও এর বাইরেও এসব উপাদানের আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ আছে। ভিটামিন, খনিজ লবণ, পানি ও আঁশ দেহ সংরক্ষক খাদ্য উপাদান, যেগুলো দেহের অন্যান্য কাজে লাগে।

উন্নততর জীবনধারা - অন্যান্য প্রশ্ন
খাদ্য ও পুষ্টি
খাদ্যের উপাদান
শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট
আমিষ বা প্রোটিন
স্নেহ পদার্থ বা লিপিড
খাদ্যপ্রাণ বা ভিটামিন
খনিজ পদার্থ এবং পানি
রাফেজ বা আঁশ
বডি মাস ইনডেক্স (BMI) বা দেহের ভরসূচি
দৈনিক খাবার কেমন হবে
সুষম খাদ্য
উন্নত জীবনযাপনের জন্য খাদ্য উপাদান বাছাই
খাদ্য সংরক্ষণ
খাদ্য সংরক্ষণের বিভিন্ন পদ্ধতি
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার ও এর শারীরিক প্রতিক্রিয়া
তামাক ও অন্যান্য মাদকদ্রব্য
ধূমপানের ক্ষতিকর দিক
ধূমপান ও তামাকজাত পদার্থের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণে প্রচেষ্টাসমূহ
মাদকাসক্তি
মাদকাসক্তির লক্ষণ
ড্রাগ আসক্তি নিয়ন্ত্রণ
এইডস (AIDS)
AIDS রোগের কারণ
স্বাস্থ্য রক্ষায় শরীরচর্চা এবং বিশ্রাম

সম্পর্কিত বহুনির্বচনী প্রশ্ন সমূহ

বুক ধড়ফর করলে কোন রোগটির লক্ষণ প্রকাশ পায়?

রক্তশূন্যতা

পেলেগ্রা

অ্যানিমিয়া

রাতকানা

নিচের কোনটিতে ক্যালসিয়াম থাকে?

ডুমুর

শুঁটকি মাছ

নটেশাক

শিম

সয়াবিন তেলে কোনটি থাকে?

লৌহ

ভিটামিন-B12

ক্যালসিয়াম

থায়ামিন

১ বছর বয়সের একটি শিশুর প্রাত্যহিক ক্যালরির চাহিদা কত?

৮২০ কিলোক্যালরি

১৩৬০ কিলোক্যালরি

২৪৮০ কিলোক্যালরি

২৬২০ কিলোক্যালরি

সুষম খাদ্য তালিকায় কোনটির অবস্থান সবচেয়ে উপরে?

প্রোটিন

কার্বোহাইড্রেট

লিপিড

মিনারেলস

কোন খাদ্যগুলো থেকে ব্যালান্স ডায়েট পাওয়া যাবে?

রুটি, ডিম, সবজি

ডাল, মাংস, দুধ

ভাত, রুটি, আলু

দুধ, ডিম, ঘি

মটর কোন শ্রেণির সমতুল্য খাবার?

মাংস

শস্য দানা

দুধ

ফল ও সবজি

ভাত কোন শ্রেণির সমতুল্য খাবার?

মাংস

ফল ও সবজি

দুধ

শস্য দানা

টক জাতীয় খাবার নষ্টের জন্য দায়ী কোনগুলো?

ইস্ট জাতীয় ছত্রাক

মিউকর, এসপারজিলাস

ব্যাকটেরিয়া

ভাইরাস

কোনটি টমেটোর সসকে দ্রুত নষ্ট করে ফেলে?

ইস্ট

পেনিসিলিন

ব্যাকটেরিয়া

ভাইরাস

অধিক পরিমাণে চিনি কোনটির জন্যে ক্ষতিকর?

দাঁত ও ত্বক

চুল ও নখ

যকৃত ও প্লিহা

জিহ্বা ও ঠোঁট

ফাস্ট ফুডে কোনটির অভাব রয়েছে?

শ্বেতসার ও আমিষ

আমিষ ও স্নেহ পদার্থ

স্নেহ পদার্থ

ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ

জাঙ্ক ফুড খেলে কী হয়?

দাঁত ও ত্বকের ক্ষতি হয়

শরীর গঠিত হয়

শরীর ছলকায় হয়ে পড়ে

ক ও গ উভয়ই

জীবাণুর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে কোনগুলো?

পানি ও উষ্ণতা

তাপমাত্রা ও অক্সিজেন

বজ্রপাত ও কার্বন ডাইঅক্সাইড

শুষ্কতা ও তাপমাত্রা

কোনটির ব্যবহার খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষণে নিষিদ্ধ?

ভিনেগার

ব্রাইন

ফরমালিন

বেনজায়িক এসিড